珈琲美学アベは1957年創業の純喫茶

営業時間は、朝7時から19時。モーニングは11時まで。定休日　 火曜日

0263-32-0174

地域の顧客と全国から足を運んでくれるお客様に、圧倒的な喫茶体験を提供することが目的です。アベのあの席でアベのあのメニューを大切なあの人と！！

様々なお店がある中で、選択肢の一つとして皆様に選んでいただける様に、、

「美味しければ何でもいい」と思っている人は、実は全体の2割程度であることをご存知ですか？どんなにおいしい店でも、接客態度が悪い店は二度と利用しない、という回答をしている人が、なんと8割以上いるのです。

かくいう私も、大好きだったお店の店員が変わり、接客態度が非常に悪くなったため、二度とその店に足を運ばなくなりました。

接客とは、飲食店において味以上に重要な意味があるのです。

しかし、お店によって求められる接客はそれぞれ違ってきます。

ファストフード店に入って、わざわざウエイターが椅子を引いてくれたりするような過剰な接客は、気軽に食事を楽しみたい人にとっては鬱陶しく感じますよね。

接客は、全ての飲食店で同じではなく、それぞれのニーズに合わせた接客を行う必要があります。だからこそ、マニュアルをベースに各個人の個性が必要なのです。